EL TÉ OOLONG Y SUS PROPIEDADES

Funciona como adelgazante

Desde hace décadas los occidentales se fijan en países asiáticos en lo que se refiere a la salud De hecho, los japoneses, por ejemplo, son conocidos por su gran esperanza de vida y por sus trucos para perder peso. Y el té oolong, incluido en la infusión diaria, ha sido relacionado con la quema de grasa.
Investigadores de la Universidad de Tsukuba en Japón aseguran que beber té oolong aumenta la descomposición de la grasa y continúa funcionando incluso cuando una persona está durmiendo.
El profesor Kumpei Tokuyama afirma que beber dos tazas de té oolong al día estimula significativamente los procesos de quema de grasa en el cuerpo. «Como todos los tés, el oolong contiene cafeína, lo que afecta al metabolismo energético al acelerar nuestro ritmo cardíaco. Sin embargo, los estudios sugieren que el consumo de té también puede aumentar la descomposición de las grasas, independientemente de los efectos de la cafeína», explica el autor principal del estudio.
¿Qué tiene de diferente?
Aunque todos los tipos de té provienen de la misma planta, Camellia sinensis, su grado de oxidación determina su variedad. Este proceso químico es lo que hace que las hojas de té tengan un color u otro. El té verde, por ejemplo, no se oxida y tiene un sabor suave. El té negro, por otro lado, proviene de las hojas de té que se oxidan por completo. El té oolong se queda a medio camino, pues sus hojas están parcialmente oxidadas y los investigadores afirman que por eso esta bebida comparte características tanto con el té verde como con el negro.
Para el estudio, se pidió a un grupo de voluntarios que bebieron té oolong, cafeína pura o un placebo durante dos semanas. Los resultados revelaron que los participantes que bebieron té oolong o cafeína aumentaron su descomposición de grasas en un 20% en comparación con el grupo de control. Y aún más, pues los investigadores anotaron que los efectos del té oolong continuaron incluso después de que los participantes se fueran a dormir.
Sorprendentemente, ni el té ni la cafeína provocaron un aumento del gasto energético. Los autores del estudio afirman que esto muestra que el grupo desarrolló una tolerancia a la cafeína presente en ambas bebidas durante las dos semanas.
Dado que la cafeína generalmente afecta el sueño y la falta de sueño puede ralentizar el metabolismo, el estudio también examinó la calidad del sueño de cada persona durante el experimento. A pesar de la reputación de la cafeína de mantener a la gente despierta, los investigadores descubrieron que no había diferencia en los patrones de sueño del grupo de prueba o del grupo placebo. Por lo tanto, los expertos llegaron a la conclusión de que beber una taza de té oolong no nos mantendrá despiertos toda la noche y puede ayudarnos a quemar algunos de esos kilos de más que nos sobran.
«Los efectos estimulantes del té oolong sobre la descomposición de las grasas mientras dormimos podrían tener una relevancia clínica real para controlar el peso corporal. Sin embargo, necesitamos determinar si los efectos que observamos en el estudio de dos semanas se traducen en una pérdida de grasa corporal real durante un período prolongado. Además, queremos probar un té oolong descafeinado para distinguir mejor los efectos de la cafeína de otros componentes del té, lo que nos ayudará a comprender exactamente cómo el té oolong ayuda a descomponer las grasas», concluye el profesor Tokuyama.
Por otra parte, además de para adelgazar, también se relaciona el consumo de este té con la reducción del riesgo de enfermedades cardiovasculares, al reducir la presión arterial y el colesterol. También se sabe que previene la osteoporosis y la caries dental y mejora la función cerebral, el estado de alerta mental, el estado de ánimo y reduce la celulitis
OTRAS INFUSIONES PARA ADELGAZAR
Además de té oolong, hay otras infusiones que triunfan en Japón y que nos pueden ayudar a adelgazar, como el té negro, que contiene altos niveles de polifenoles y flavonoides, que se ha comprobado que reducen el estrés oxidativo –que pueden provocar cáncer y otras enfermedades graves–, lo que a su vez está relacionado con un menor riesgo de mortalidad, y el té verde, cuyo consumo se ha relacionado la pérdida de peso (menos 3,3 kilos en tres meses).
Esta otra investigación llegó a la misma conclusión y detalló que beberlo produce disminuciones significativas en el peso corporal, la grasa y la barriga. Todo ello puede deberse a que esta bebida es especialmente rica en catequinas, unos antioxidantes naturales que aceleran el metabolismo y fomentan la pérdida de peso.

乌龙茶和它的瘦身功效

几十年来，西方人在健康方面一直向亚洲国家看齐。 事实上，以日本人为例，他们以长寿和减肥妙招而闻名。而包括他们日常饮用的乌龙茶，已有研究证明可以促进脂肪燃烧。
日本筑波大学的研究人员声称，喝乌龙茶能增加脂肪分解，甚至在人睡觉时也能继续发挥作用。
德山熊平教授声称，每天喝两杯乌龙茶能明显刺激体内的脂肪燃烧过程。“像所有的茶一样，乌龙茶含有咖啡因，它通过加速我们的心率来影响能量的代谢。然而，研究表明，喝茶也可以增加脂肪分解，与咖啡因的影响无关，”该研究的主要作者解释说。
乌龙茶有什么不同？
尽管所有类型的茶叶都来自同一类植物–山茶树，但它们的氧化程度决定了它们的种类。这一化学过程是使茶叶呈现一种颜色或另一种颜色的原因。例如，绿茶不会被氧化，味道温和。另一方面，红茶则来自完全氧化的茶叶。乌龙茶介于两者之间，因为它的叶子是部分氧化的，研究人员声称，这就是为什么这种饮料与绿茶和红茶都有共同的特点。
在这项研究中，一组志愿者被要求在两周内饮用乌龙茶、纯咖啡因或安慰剂。结果显示，与对照组相比，喝乌龙茶或咖啡因的参与者的脂肪分解率增加了20%。更重要的是，研究人员指出，乌龙茶的效果甚至在参与者入睡后仍然持续。
令人惊讶的是，茶和咖啡因都没有引起能量消耗的增加。研究作者说，这表明该组在两周内对两种饮料中的咖啡因产生了耐受性。
由于咖啡因一般会影响睡眠，而睡眠不足会减缓新陈代谢，因此该研究还考察了每个人在实验期间的睡眠质量。尽管咖啡因有让人保持清醒的名声，但研究人员发现，试验组和安慰剂组的睡眠模式没有区别。因此，专家们得出结论，喝杯乌龙茶不会让我们整夜睡不着，而且可能帮助我们燃烧掉一些多余的体重。
“乌龙茶对睡眠期间脂肪分解的刺激作用可能对控制体重有实际的临床意义。然而，我们需要确定我们在两周的研究中观察到的效果是否能转化为长期的实际身体脂肪损失。此外，我们希望测试一种无咖啡因的乌龙茶，以更好地区分咖啡因和其他茶叶成分的影响，这将有助于我们准确了解乌龙茶如何帮助分解脂肪，”德山教授总结道。
除了减肥之外，饮用乌龙茶还与通过降低血压和胆固醇来减少心血管疾病的风险有关。它还被认为可以预防骨质疏松症和蛀牙，并改善大脑功能，提高精神警觉性，改善情绪和减少橘皮组织。
其他用于减肥的草药茶
除了乌龙茶，还有其他受欢迎的日本花草茶可以帮助我们减肥，如红茶，它含有高水平的多酚和类黄酮，已被发现可以减少氧化应激–可导致癌症和其他严重疾病–这反过来又与降低死亡风险有关；还有绿茶，饮用绿茶也能促进减肥（三个月内减去3.3公斤）。
这另一项研究也得出了同样的结论，并详细说明了饮用它能使体重、脂肪和腹部脂肪产生明显下降。这可能是因为这种饮料含有特别丰富的儿茶素，是天然的抗氧化剂，可以加速新陈代谢，促进减肥。