ARÁNDANOS PERUANOS CRECEN EN YUNNAN

Sembríos en unión transpacífico

Aunque el invierno ya se ha apoderado del hemisferio norte, la provincia suroccidental de Yunnan, todavía disfruta de un sol brillante y un clima agradable, justo cuando comienza la temporada de cosecha de arándanos. En la ciudad de Mengzi de la prefectura autónoma de etnias hani y yi de Honghe, Marcelo Vergaray Wong, gerente de producción en Hortifrut-China, joven e ingeniero peruano de la generación de los ‘90, está ocupado en trabajar todos los días en los campos de arándanos, cuidando con esmero las frutas que considera como “hijos”.
Nato de la capital liberteña, Trujillo, forma parte de la cuarta generación de inmigrantes chinos en el Perú, con raíces en la provincia sureña de Guangdong (Cantón). Marcelo no está desconectado de la cultura china. Estadísticamente, los descendientes de chinos representan entre un 10-15% de la población peruana. Por otro lado, desde muy pequeño, ha estado expuesto a las tradiciones familiares y las celebraciones de la comunidad china residente.
“Me gusta mucho la cultura china. Incluso, cuando era niño, practiqué la danza del dragón y el león, y también me aficionan las artes marciales chinas. Esto y mucho más hizo que yo tenga mucha curiosidad y anhelo por China”, dice Marcelo.
En 2015, tras graduarse de la Universidad Nacional Agraria La Molina, Vergaray Wong conoció Hortifrut, empresa chilena dedicada a la producción de arándanos. Justo en ese momento, Hortifrut estaba preparándose para su proyecto de arándanos en China, donde Marcelo encontraría la oportunidad de viajar al país asiático. Desde entonces, este sueño echó raíz en su corazón.
En 2017, a través del programa televisivo “Puente Chino”, una plataforma de intercambio y presentación de la cultura y el idioma chino para extranjeros de todo el mundo, Marcelo pudo llegar a China a estudiar chino en la Universidad Normal de Hebei. Durante este período, aprendió más sobre la cultura china y fortaleció su determinación de construir un futuro en China. Luego, entró al proyecto de Hortifrut, ubicado en la ciudad de Mengzi, y empezó a encargarse de la producción y gestión de arándanos.
Marcelo describe Mengzi como un “paraíso de arándanos”. Las condiciones naturales de Mengzi son adecuadas para el cultivo de estas frutas y la temporada de cosecha va desde noviembre hasta junio del año siguiente, lo que justamente coincide con la brecha en el mercado de arándanos nacional e internacional. Aquí, Marcelo y su equipo profesional han aplicado nuevas técnicas de manejo y adaptado variedades de arándanos con mejor la productividad y la calidad para alcanzar los estándares y las demandas del mercado chino.
Marcelo estableció su familia con una mujer china en Shanghái y tienen ahora un bebé. Este dulce amor transnacional fortalece aún más su confianza de quedarse en China, y estrecha su vínculo con el país. Su perfil de WeChat, una aplicación de redes sociales popular en China, es una foto de su hijo comiendo arándanos, a quien le llama “el responsable de control de calidad” de las frutas.
En el año de 2021, Marcelo se inscribió en el programa de MBA de la Universidad Fudan de Shanghai con motivo de mejorar sus habilidades de gestión. “Necesito más herramientas para llevar mi carrera al siguiente nivel. En el ámbito de agricultura, estas herramientas no deben solo incluir maquinarias y aspectos técnicos, y más importante, conocimientos y métodos avanzados de gestión en la agricultura moderna”, indicó Marcelo. Este año, se graduó del programa de MBA.
“Amo esta tierra, el abundante sol y la larga temporada de trabajo agrícola, y también estoy muy a gusto con su gente y su pasión por hacer las cosas bien”, afirmó Marcelo. En las fincas de arándanos de Yunnan, está realizando sus proyectos de vida y también es testigo del buen desarrollo de las relaciones amistosas entre Perú y China. Gracias a los esfuerzos conjuntos de empresas chinas y extranjeras, la producción de arándanos de Mengzi en 2023 alcanzará las 22 000 toneladas, con un valor de producción superior a los 2 040 millones de yuanes.
“Aunque separados por el Océano Pacífico, Perú y China son mi hogar”, dijo Marcelo.