COMPROMISO AMBIENTAL

Minimizando emisiones de CO2

Foto: Ajinomoto del Perú

Reafirmando su compromiso con la sostenibilidad y el cuidado del medioambiente, Ajinomoto del Perú implementó una nueva caldera en su planta de producción, diseñada para reducir emisiones de CO2 (dióxido de carbono) y garantizar el suministro continuo de vapor, un recurso clave para sus procesos productivos.
“Esta nueva caldera, ofrece un gran beneficio para el medio ambiente. Con ella, se estima que habríamos dejado de emitir más de 1 000 toneladas de CO2 en 2024, en comparación con el año anterior; esto se puede representar como 61 globos aerostáticos; reduciendo el daño ambiental y al mismo tiempo optimizando nuestros procesos de producción. Este logro se debe a su alta eficiencia que, desde su puesta en marcha, ha mantenido un rendimiento óptimo de aproximadamente 93,2%, logrando una notable reducción en las emisiones de CO2”, comentó Carlos Fukushima, jefe del Departamento de Fuerza y Mantenimiento de Ajinomoto.
Con la nueva caldera, Ajinomoto logrará una reducción aproximada del 3,55% de sus emisiones directas de gases de efecto invernadero (GEI), lo que va en línea con el compromiso de reducir su impacto ambiental en 50% hasta el 2030 y lograr cero emisiones netas de GEI para el año 2050.
La caldera está compuesta por un sistema hermético que incluye tubos internos rodeados de agua. Esta agua se calienta mediante la combustión de gas natural que se usa al 100% en todo el proceso, generando vapor que es utilizado para la producción del 75% de los productos de Ajinomoto del Perú, incluyendo sazonadores, fideos y sillao. Actualmente, tres de las cuatro plantas de producción dependen del vapor generado por sus calderas, que operan al 100% de su capacidad.