Festividad Primaveral

Mantiene identidad en suelo peruano

Los chinos y sus descendientes, los peruanos y turistas pudieron disfrutar de lo mejor de la gastronomía china en el marco del Festival del Dragón de Madera, pues en cada chifa de Lima o provincias se ofrecieron variados banquetes en base a las cocinas de Cantón (Guangdong), Shanghái, Sichuán y Beijing, teniendo como potajes superlativos el pescado (yu, abundancia),el infaltable tallarín saltado (longevidad) y el pato pekinés o a la laguna, acompañados de otras exquisitos manjares e infaltables frutas de color rojo, anaranjado y verde.
Así, los resturantes chinos FuJou, Royal, Hakka, Hou Wha, Kuo Wha, Ming Yin, San Joy Lao, Wa Lei, entre otros, sorprendieron a los comensales, con el agregado que en cada uno de ellos, en diferentes horarios, recibieron a los grupos de danzantes del dragón y de los leones, amén de coloridas ornamentaciones.
Esto también se extendió por los casinos como el
Atlantic City, Golden Palace, Fiesta, la Hacienda, New York City y otros, donde hubo espectáculos y generosos sorteos sorpresa; igual ocurrió en los Mall del Norte y del Sur, Minka y decenas de sedes empresariales, comerciales e institucionales, como en la Casa de la Amistad Peruano China, en el Parque Candamo-Confucio en Pueblo Libre, en la Plaza San Miguel y en Parque de la Amistad de Surco, con espectáculos dedicados a las familias y en especial a los niños.

A pesar del calor intenso, los dragones y leones pasearon por el Barrio Chino llevando su mensaje de buenos augurios, celebrando el arribo del Año del Dragón de madera, acompañados del incesante sonido de gongs, tambores y platillos, deslumbrando con los coloridos uniformes y “alimentándose” de las lechugas que colgaban en la parte alta de las puertas de los establecimientos.
El pasacalle fue seguido por una numerosa multitud, que, además, adquiría de los comerciantes amuletos de la buena suerte con la figura del dragón y ramas de bambú, además que se dirigían a los lectores de la carta astrológica para conocer sobre su futuro.

Comensales del banquete especial por el Año Nuevo Lunar

Conjunto de Dragones y Leones de la Sociedad de Beneficencia China en su actuación en el Parque Candamo de Pueblo Libre, ofrecido por el Instituto Confucio de la PUCP

Recorrido por varios centros comerciales