PAPA CHINA DERIVA DE GENÉTICA PERUANA

Producción con material desarrollado en el CIP

Foto: RPP

La papa, producto bandera de Perú, ha ganado terreno en el mercado asiático, al punto en que ahora la cuarta parte de la producción en China es gracias al material genético que se ha desarrollado en nuestro país. Así lo reveló el Centro Internacional de la Papa (CIP), en el marco de la Primera Reunión de Altos Funcionarios (SOM1) del Foro de Cooperación Económica Asia-Pacífico (APEC).
“El 25% de la papa que crece en China es derivado de material genético que ha estado disponible por nuestro trabajo aquí en Lima. Lo mismo pasa en otros países de APEC y otras regiones”, dijo Simon Heck, director general de la CIP.
Vale destacar que esta institución tiene su oficina central en la capital de Perú y es también uno de los criobancos más destacados de la región. “Una de nuestras principales áreas de trabajo es la de desarrollar nuevas variedades de papa y camote. Nuestro rol es trabajar principalmente en el desarrollo de variedades con biofortificación en micronutrientes para niños. En la papa, desarrollar biofortificación de hierro y B5; en el caso del camote, vitamina A”, comentó.
“Nuestro deseo es usar las reuniones de APEC en Perú para compartir los resultados de nuestro trabajo y facilitar el diálogo entre nuestros socios en investigaciones en universidades, institutos de investigación y el sector privado trabajando en el mismo tema: la papa y el camote”, añadió.
Una de las principales razones por las que el Centro Internacional de la Papa trabaja en el desarrollo de nuevas variedades a través de la tecnología y genética es con el objetivo de mitigar el impacto del cambio climático, dado que ello afectará considerablemente la producción de las papas que se cosechan en la actualidad.
A criterio del CIP, hay un espacio y una necesidad de trabajo en la innovación agraria en favor de las comunidades con menor poder adquisitivo.